MOZZERIA, pizzeria in stile napoletano gestita da sordi dove tutti conoscono la lingua dei segni

“L’obiettivo era creare opportunità di lavoro per le persone sorde. Quello che ci tengo a precisare da persona Sorda è che le competenze le abbiamo, sempre, ma non sempre le opportunità”

Melody e Russ Stein, fondatori della pizzeria in stile napoletano Mozzeria con sede a San Francisco, si erano incontrati da studenti alla Gallaudet University nel 1995.

Oltre alle molte difficoltà nel gestire un ristorante durante la pandemia, le mascherine aggiungono ulteriore disagio di comunicazione per il personale e i clienti sordi. Il Team dell’azienda sta lavorando con un professore della Gallaudet specializzato in comunicazione gestuale, quindi senza contare sulla labiolettura, si cerca di riuscire a capire le esigenze del cliente attraverso i muscoli facciali, le sopracciglia, gli occhi e l’intero corpo .